제주나는1 제주도 미니단호박 미니단호박은 적기에 수확하고 수확 시 발생한 과피의 상처를 잘 아물게 하는 과정을 거치면 맛이 좋아진다. 미니단호박은 주로 노지 터널재배로 4월경 정식해 6월 하순경부터 7월까지 수확하는 작형이다. 미니단호박은 당질함량이 많아 당도가 높고 크기가 작고 간편하게 섭취할 수 있어 소비자 선호도가 높은 작물이다. 미니단호박은 함평군에서 일본 수출을 목적으로 '보우짱'이라는 종자를 들여와 재배가 시작되었습니다. 미니단호박 특징 및 효능 밤 같은 단맛이 나 일명 밤호박으로도 불리는 미니단호박은 면역력 향상과 원기회복에 탁월한 효능이 있어 옐로푸드로 사랑받는 건강 식재료다. 단호박에 함유된 베타카로틴과 펙틴은 장의 기능을 원활하게 해줘 배변 활동을 도와주며, 높은 수분함량과 풍부한 섬유질은 갈증 해소에 좋습니다. .. 2021. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
