농수산물 판매/허가 필요한가요?6 식품제조 ․ 가공업 영업등록 대상 여부 식품의약품안전처 PDF 자료입니다. Q1: 호두의 껍질을 까서 용기에 담아 소비자에게 판매하려고 할 때, 식품제조 ․ 가공업 영업등록 대상에 해당하나요? ▶ 호두를 별도의 가공 없이 단순히 껍질을 벗겨 원형을 알아볼 수 있도록 한 제품이라면 ‘농산물’에 해당되므로 식품제조 ․ 가공업 영업등록 대상에 해당하지 않습니다. 무말랭이도 단순가공농산물에 해당되어서 식품제조.가공업 영업등록 대상이 아닙니다. 직접 재배한(법인 - 조합원) 친환경 무를 무말랭이로 만들 때 허가 대상이 아니지만 구매한 친환경 무를 소분판매, 무말랭이로 만들 때는 친환경인증 취급자 허가 대상이 됩니다. Q2: 전복을 조미하지 않고 전복 그대로 삶는 과정을 거친 후 진공상태로 밀봉하였고, 포장지 제거 후 소비자가 바로 먹을 수 있는 식품일.. 2023. 8. 7. 즉석판매제조·가공업소 온라인 판매시 중개 사업자 이용 가능 여부 즉석판매제조·가공업소의 주스, 떡, 기타등등 제품을 구매없이 위탁판매(중개 사업자)가 가능한지 여부를 국민신문고에 올려 받은 답변입니다. 2. 귀하의 질의 내용은 '즉석판매제조·가공업소 온라인 판매시 중개 사업자 이용 가능 여부'에 관한 것으로 판단되며, 귀하의 질의사항에 대해 검토한 의견은 다음과 같습니다. 가. 「식품위생법」 시행규칙 [별표 17] 제2호 가목에 따라 '즉석판매제조·가공업자 및 그 종업원은 제조·가공한 식품을 판매를 목적으로 하는 사람에게 판매하여서는 아니 되며, 다음* 의 어느 하나에 해당하는 방법으로 배달하는 경우를 제외하고는 영업장 외의 장소에서 판매하여서는 아니 된다'고 규정하고 있습니다. * 1) 영업자나 그 종업원이 최종소비자에게 직접 배달하는 경우 2) 식품의약품안전처장이.. 2023. 6. 19. 해썹(HACCP), 올해까지 해야되는거죠? 앞으로 점점 더 가공 관련해서 해썹 인증은 더 필요하다고 생각된다. 관련 항목/품목이 더 늘어나면 늘어났지, 축소되진 않을 거다. 얼마나 어려우면, 해썹 컨설턴트와 대화 중에, "인증받았던 업체 중에 취소하는 업체가 있으면 그 업체를 인수하는 것까지도" 고려해본 적이 있다고 했다. 일단 단어부터 정감이 안간다. 어렵고 너무 추상적이다. 그래도 한번 알아보자. 해썹이 뭔지? HACCP HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 이란 식품의 생산, 가공, 유통단계에 이르는 전 과정에 있어서 위해요소들을 분석하여 이러한 위해를 사전에 중점 관리하는 예방적 관리시스템을 이야기한다. 그럼 위해요소는 뭘까? 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소로 구분한다고 한다. 병원성.. 2021. 7. 22. 와인판매, 택배 불법인가요? 온라인으로 주문한 뒤 매장에서 직접 찾아가는 ‘스마트 오더’ 방식의 주류 통신 판매를 허용 온라인 판매와 결제는 허용됐지만 배송은 여전히 금지 와인 온라인판매 한국에서 외국 주류를 수입, 유통하는 사업을 하려면 국세청의 주류수출입면허(나)를 받아야 합니다. 이 면허를 받고 주류를 수입하는 경우에도 주류 도매업자, 중개업자, 소매업자 등에게만 판매할 수 있고 실소비자에게는 직접 판매가 엄격히 제한(예, 주한 외국기관, 외국교류행사, 식품제조원료 등 세무서장 승인받은 경우)됩니다. 한국의 소비자가 자가사용을 목적 외국주류를 온라인으로 구매할 경우 미화 150달러 이내(미국은 200달러)에서는 특송업체의 통관목록 제출만으로 수입신고를 갈음할 수 있으므로 관세 및 부가세가 부과되지 않습니다. 이를 초과하는 경우.. 2021. 7. 20. 수제과일청, 풋귤청 허가 필요한가요? 일반음식점허가 / 휴게음식점업 허가 음식점에서 수제과일청 만들어서 판매 가능합니다. 단 매장에서만! 외부(택배, 납품-최종 판매) 판매를 하려면 즉석판매제조가공업 허가를 받아야 합니다. 단! 제3자의 유통판매자를 통해서 판매하는 것은 불가능함!! 유통을 하려면 식품제조가공업 허가를 받아야 함! 직접하는 것도 추천, 공인행정사에게 의뢰하는 것도 추천 https://kskim.tistory.com/entry/%EC%A6%89%EC%84%9D%ED%8C%90%EB%A7%A4%EC%A0%9C%EC%A1%B0%C2%B7%EA%B0%80%EA%B3%B5%EC%97%85%EC%86%8C-%EC%98%A8%EB%9D%BC%EC%9D%B8-%ED%8C%90%EB%A7%A4%EC%8B%9C-%EC%A4%91%EA%B0%9.. 2021. 7. 14. 벌꿀 허가 필요한가요? 자가 채취(채집)한 벌꿀은 직접 소분/포장 판매하는 경우식품 소분업 영업신고 불필요 직접 채취하는 경우가 아니라면 벌꿀시험성적서와 함께 식품소분업 영업신고증 필요 사양벌꿀 vs 천연벌꿀사양벌꿀 - 인위적으로 벌집 한 쪽에 설탕 물을 넣어주고 벌들이 설탕물을 빨아 벌집을 채워 만든 꿀 - 구성 물질이 단조롭고 비타민c 함량도 종류에 따라 200배 가까이 차이 납니다. 천연벌꿀- 벌들이 자연 그대로의 꽃에 있는 꿀과 수액을 채집하여 만들어낸 진짜 꿀- 꽃에서 얻을 수 있는 비타민, 무기질과 유기화합물, 미네랄, 아미노산 등 다양한 영양 성분 함유.- 아카시아/ 피나무 꿀/ 야생화 꿀(집 꿀)/ 유채꿀 등등.. 꽃에 따라 수십 가지로 나뉩니다. 탄소동위원소비식약처 기준 -23.5% / 한국양봉농협 -22.5.. 2021. 7. 14. 이전 1 다음 반응형
